Uncategorized
Suojattu: Onko sinulla tarpeeksi asiakkaita ?
toukokuu 22, 2015
0

Tämä sisältö on suojattu salasanalla. Syötä salasanasi näyttääksesi sisällön:

Samin keittiössä
Maailman terveellisin salaatti ?
toukokuu 20, 2015
0

Jos tarkoituksena on kerätä ruoka-aineet jokseenkin tavallisesta ruokakaupasta, todennäköisesti maailman terveellisin salaatti voisi rakentua esimerkiksi seuraavasti.

Ensin salaatinkastike, voit valmistaa sen samassa kupissa johon teet salaatin.

Salaatinkastikkeeksi laadukasta kylmäpuristettua oliivi- tai avokadoöljyä. Muista valita aina öljy, joka on säilytetty tummassa lasipullossa.  Ainoastaan kookosöljy kestää valoa (ja lämpöä) pilaantumatta.

2 rkl öljyä, 1 rkl omenaviinietikkaa (lämpökäsittelemätöntä).

1455979_4697339088034_2456164446515459789_n

 

Itse käytän Clearspringin öljyjä ja omenaviinietikkaa. Nämä pullot löytyivät Ruohonjuuresta.

Sekoita öljy, omenaviinietikka ja haluamasi mausteet sekä tuoreet/kuivatut yrtit.

Itse käytän vähän suolaa, tomaattipyrettä ja kuivattua oreganoa + rosmariinia, joskus vielä vähän rouhittuja pippureita.

Kun kastike on valmis, lisää sekaan haluamiasi vihanneksia, pieneksi leikattuna.

Itse käytän salaattiini tällä hetkellä joitakin seuraavista :

– selleri

– punakaali

– punasipuli

– parsakaali

– valkokaali

– porkkana

– kurkku

Mieluiten kotimaista, luomuna jos hinta on järkevä.

Jos vatsan ja suoliston kanssa on ongelmia, kannattaa mieluummin kokeilla tehdä salaatti kahdella tai kolmella vihanneksella eikä laittaa samaan kulhoon kaikkia kaupasta löytyviä vihanneksia. Näin testailemalla voit onnistua löytämään vatsaa ja suolistoa ärsyttäviä ruoka-aineita.

Ainoana hieman eksoottisempana aineena käytän salaattiini merilevää, josta salaattiin saa sekä mineraaleja että makua.

11262109_10200358538242652_623517407005486036_n

Vaihtamalla avokadoöljyn oliiviöljyyn, yrttejä pippureihin ja kierrättämällä vihanneksia tällä samalla perusidealla rakentaa satoja erilaisia salaatteja.

 

 

 

 

Uncategorized
Pizzaa ja painonhallintaa
toukokuu 18, 2015
0

Monelle painonpudottaminen – tai painonhallinta – tuo ensimmäisenä mieleen jatkuvan nälän, kaloreiden laskemisen, kaikesta hyvästä kieltäytymisen, aamulenkit ja salitreenit. Epäonnistumisen koetaan yleensä johtuvan itsekurin puutteesta, varsinkin kun valmentaja näin vieressä toistuvasti jaksaa muistuttaa.

Jokaisella meistä on itsekuria rajallinen määrä, sen varaan onnistunutta painonhallintaa ei kannata rakentaa.

Onnistunut painonhallinta rakentuu sellaista tavoista, joita voi noudattaa kärsimättä koko loppuelämän. Pysyvät muutokset tuovat pysyviä tuloksia, 8 viikkoa noudatettu dieetti tuo tuloksia tasan kahdeksan viikkoa. Itseään ei kannata huijata ajatuksella, että dieetin aikana pudotetut kilot jotenkin maagisesti pysyisivät pois kun vanhoihin huonoihin tapoihin ruokailussasi palaat. Kilot palaa myös, usein valitettavasti korkojen kera.

Järkevästi rakennettuun ruokavalioon sopii myös painonpudotusvaiheessa ruokavaliosta poikkeavia ruoka-aineita, herkkuja.

Lanseerasin yhdessä Kukka Laakson kanssa painonhallintakonseptin Alku viime syksynä. Meidän ohjeemme perustuvat puhtaaseen, laadukkaaseen ravintoon – herkuttelua unohtamatta.

Kun ruokavalio on oikein rakennettu, järkevä herkuttelu on täysin sallittua. Kun herkuttelee, silloinkin voi valita vähän parempia ruoka-aineita.  Mieluummin pari lasillista vähän parempaa viiniä kuin laatikollinen huonompaa, mieluummin pieni pala raakakakkua kuin metrin verran pullapitkoa.

Olin mukana Kukan kanssa suunittelemassa Kotipizzalle uusia tuotteita – uusi gluteeniton pohja, kanaa tai naudanlihaa, rucolaa, avokadoa tai punasipulia.

Pieni kuvakisakin samaan pakettiin, pääset osallistumaan täältä – näytä oma #tuplahaukka

 

VEDOS_gluteenittomat_herkut_LR

 

 

 

Stressi
Työkaluja stressinhallintaan
huhtikuu 28, 2015
0

Stressi, tuo ihana kirosana. On välillä jokaisen kiusana – toiset kestävät sitä pidempään, toisen selkäranka tuntuu katkeavan pienimmästäkin rasituksesta. Hetkellisesti suurempaakin stressiä varmasti suuri osa meistä kestää, mutta ennemmin tai myöhemmin keho ja mieli vaatii lepoa. Jos se ei sitä saa, heikoin lenkki pettää. Elimistö osaa varmasti ottaa tarvitsemansa levon kun se sitä tarvitsee. Jos vauhtia ei ajoissa osaa hidastaa itse, ongelmia tulee varmasti.

Stressi määritellään usein hallitsemattomuuden tunteena. Suurikaan työmäärä ei välttämättä rasita, jos kokee itse hallitsevansa tilanteen. Jos taas kokee olevansa täysin toisten potkupallona eikä koe voivansa hallita mitään elämänsä osa-aluetta, pienmmätkin vastoinkäymiset heiluttavat venettä, tai kaatavat sen kokonaan.

Muutamia yksinkertaisia työkaluja stressipeikon selättämiseen.

1. Kirjoita ylös

Kirjoita ylös kaikki sinua stressaavat asiat. Järjestä ne suuruusjärjestykseen ja kirjoita jokaisen kohdan perään ainakin yksi toimenpide, jolla voit itse ryhtyä tuota kohtaa purkamaan. Ja aloita näistä toimenpiteistä helpoimmasta.

2. Älä murehdi kellon ympäri

Asioille hyvin harvoin voi tehdä mitään klo 04 aamuyöllä. Kiitollisuuspäiväkirja ennen nukkumaanmenoa auttaa muistamaan myös elämän positiivisia puolia.

3. Juo vähemmän kahvia

Varsinkin stressaantuneena kahvin juontia kannattaa miettiä. Kupillinen tai kaksi aamulla on vielä kohtuullista, mutta pannullinen tai kaksi päivässä ei varmasti edistä kenenkään terveyttä – varsinkin jos elimistö käy ylikierroksilla jo muutenkin. Lopeta kahvin juonti viimeistään kahdeksan tuntia ennen nukkumaanmenoa, niin kofeiinin piristävä vaikutus ei vaikuta yöuniisi.

4. Etsi sopivia keinoja stressinhallintaan.

Piikkimatto, rentoutuslevyt, musiikki, kevyt liikunta, venyttely ja putkirulla, jooga ja pilates. Suurin osa täysin ilmaisia ja toteutettavissa koska tahansa. Kannattaa yhdistellä sekä kehoa että mieltä rauhoittavia työkaluja. Kaksi tai kolme työkalua yhdessä toimii aina paremmin kuin yksittäiset asiat satunnaisesti kokeiltuna. Kupillinen kamomillateetä ennen piikkimatolla kuunneltua rentoutuslevyä toimii monella todella tehokkaana univalmiutta lisäävänä iltarutiinina.

5. Opettele harjoittamaan omaa mieltäsi

Stressi on mielessä syntyvä tila, ei yleensä ulkoisista asioista johtuva – vaikkakin ne voivat hermostuneisuutta ja ahdistusta helposti lisätä. Jokainen muistaa kyllä, milnkälaisen olon liian suuri määrä kahvia saa aikaan. NLP on yksi tehokkaimmista ja yksinkertaisimmista työkaluista mielen hallintaan.

Suomen kokenein NLP-kouluttaja Ilkka Rajala tiivistää NLP:n seuraavasti :

NLP on menetelmä älykkäämpään ajatteluun. Monet ihmiset esimerkiksi rakentavat itselleen epämiellyttäviä tunteita omilla ajatuksillaan. Se on kuin masturboisi hiekkapaperilla. Onko se älykästä? NLP tarjoaa osaamista, jonka avulla voit tulla tietoiseksi omasta ajattelustasi ja voit muuttaa ajatteluasi saadaksesi parempia tuloksia.

Seuraava NLP-peruskurssi pidetään 9.5 – lisää infoa kurssista ja NLP:stä tästä

Olen seurannut Ilkan valmennustyötä erilaisissa tilanteissa (mm. huippu-urheilijoiden valmennuksessa). Jos oman mielen ymmärtäminen ja oman ajattelun kehittäminen kiinnostaa, suosittelen ehdottomasti – varmasti parhaat työkalut mitä on saatavilla. Ilkka on ollut kouluttamassa mm. erikoisjoukkojen sotilaita taistelutilanteisiin, ja tehnyt tuhansia henkilökohtaisia valmennuksia.

6. Ravinto ja ravintolisät

Ruokavaliolla on merkittävä rooli stresaantuneelle ja pidempään jatkuneesta ylirasitustilasta palautuvalle.  Osaavan funkkislääkärin tai ravintovalmentajan henkilökohtainen apu on ehdottomasti suositeltavaa, jos se on taloudellisesti mahdollista. Magnesium ja B-vitamiini ovat tärkeimpiä yksittäisiä ravintolisiä stresaantuneelle.

10933843_4882048025642_9017178956437087322_n

Puhdas+ on markkinoiden puhtain magnesiumvalmiste. Puhdas magnesiumsitraatti jauheena – ei mitään muuta, pelkästään vaikuttava aine. Tuote on hinta/laatusuhteeltaan täysin ylivoimainen verrattuna mihin tahansa markkinoilla olevaan magnesiumvalmisteeseen.

Myös muista ravintolisistä voi olla apua stresaantuneelle. Target1-niminen valmiste sisältää mm. tauriinia ja venäjänjuurta sekä kaseiinia. Venäjänjuuri toimii adaptogeenina, eli se auttaa kehoa sopeutumaan erilaisiin stressaaviin tilanteisiin. Lisäksi venäjänjuuri auttaa laskemaan kortisolitasoja. Tauriini puolestaan vahvistaa hermostoa ja lisää keskittymiskykyä. Tuotteen sisältämä kaseiini toimii elimistössä rentouttaen, vaikuttamatta kuitenkaan negatiivisesti esimerkiksi keskittymiskykyyn työssä.

11188286_10200292134262594_4378274251919957044_n

Tuote on saatavilla hyvinvarustetuista terveyskaupoista.

7. Nuku riittävästi

Uni ei ole kofeiininpuutostila – eikä unenpuutetta voi korvata millään ravintolisällä tai muulla tempulla. Jos et nuku riittävästi, elimistösi ei voi hyvin. Mitä stressaantuneempi olet, sitä enemmän tarvitset unta. Pyri nukkumaan vähintään 8 tuntia yössä, mielellään enemmän. Tiedän – voi olla monen elämäntilanteessa helpommin sanottu kuin tehty. Karsi silti kaikesta ylimääräisestä ja turhasta ajanvietosta, jotta elimistösi saa mahdollisuuden palautua yön aikana.

Stressinhallintaan – kuten vaikkapa unettomuuteen tai painonhallintaan – kannattaa ottaa aina heti muutamia erilaisia työkaluja käyttöön. Opettele pitämään kiitollisuuspäiväkirjaa, opettele joku metodi rentoutumiseen, korjaa ruokavaliotasi ja ota käyttöön elimistöäsi tukevia ravintolisiä. Näin selviät kuormittavistakin elämäntilanteista paremmin, ja annat elimistöllesi mahdollisuuden palautua.

Painonhallinta
Helpoin ja hauskin tapa pudottaa painoa ?
huhtikuu 24, 2015
0

Jos kesän alku lasketaan juhannuksesta, siihen on aikaa noin 10 viikkoa. Tuossa ajassa on täysin realistista pudottaa painoa 8-10 kg, riippuen luonnollisesti lähtöpainosta.

Täältä löydät parin valmennukseemme osallistuneen asiakkaan kokemuksia, pienen videon muodossa – katsomaan tästä 

Painonpudottaminen – tai painonhallinta – ei ole vaikeaa. Se voi olla myös todella helppoa ja hauskaa.

Taru on ollut mukana valmennuksessamme viime syyskuusta. Tämä huikea painonpudotus on tehty pelkästään paremmalla ruokavaliolla – kiireiseen elämään ei ole sopinut liikuntaa. 21,5 kg ja kuvien perusteella jokseenkin uusi elämä ?

11150969_10153324412964271_2539867704278009915_n             11109185_10153324412794271_719656244066995850_n

Joku varmasti huutaa jo innokkaana ”ei ole sama henkilö, on ainakin photoshopattu”.

Voin luvata, on sama henkilö – eikä kuvia ole käsitelty.

Edellinen valmennusryhmämme alkoi 13.4, ehdit vielä loistavasti mukaan, tästä.

Vuoden aikana osallistujamme ovat pudottaneet painoa yhteensä yli 10000 kg.  Ei se koko Suomea pelasta, mutta hyvä alku. Ihan kirjaimellisestikin.

Paljonko sinä haluaisit pudottaa painoa, minkälaiseen kuntoon sinä haluaisit ? Jos haluat pienet maistiaiset siitä, mitä meidän valmennuksemme tarjoaa, tilaa ilmainen vihkonen tästä unnamed-2

Vatsa ja suolisto
Vinkkejä vatsan hyvinvointiin
huhtikuu 24, 2015
0

Vatsan ja suoliston hyvinvointi on monelle suomalaiselle se yleisin hyvinvointiin liittyvä ongelma. Kun katsoo television mainostarjontaa – närästyslääkkeitä, ruoansulatusjogurttia, kuituja ja probiootteja – ja sen määrää, siitä voi jokainen helposti miettiä miten valtavan suuresta ongelmasta on kyse. Vatsaongelmat eivät johdu närästyslääkkeen puutteesta, eikä ruoansulatusjogurtti ole paras mahdollinen valinta tukemaan vatsan ja suoliston hyvää bakteerikantaa. Tässä pari yksinkertaista vinkkiä, joilla voit nopeasti parantaa vatsan ja suoliston kuntoa.

1. Syö yksinkertaisempia aterioita Monipuolinen ruokavalio ei tarkoita sitä, että kaikki 60 vihannesta pitää syödä yhdellä aterialla. Syö salaatissa mieluummin yhtä tai kahta vihannesta kerrallaan – vatsasi voi todennäköisesti paremmin, ja voit onnistua tunnistamaan vatsaa ärsyttäviä ruoka-aineita ilman erillisiä ruoka-aineyliherkkyyksiä mittaavia testejä. Jos syöt vuorokaudessa esimerkiksi neljä tasakokoista ateriaa, se tekee viikossa 28 ateriaa. Jos syöt jokaisella aterialla vain yhtä vihannesta, ehdit käydä viikossa läpi 28 eri vihannesta – se on varmasti enemmän kuin mitä 98 % suomalaisista syö koko elämänsä aikana.

Sama koskee  myös proteiineja ja rasvoja. Syö yhdellä aterialla yhtä proteiinin lähdettä – lihaa, kalaa, kananmunia, heraproteiinia, kalkkunaa.

Käytä yhdellä aterialla yhtä rasvan lähdettä – esimerkiksi avokadoja, oliiviöljyä, kookosöljyä, pähkinöitä tai avokadoöljyä.

2. Älä syö hedelmiä aterian yhteydessä Itse en syö käytännössä lainkaan hedelmiä, vaan paljon mieluummin kotimaisia marjoja. Jos kuitenkin hedelmiä haluat syödä, ne kannattaa syödä tyhjään vatsaan, ennen ateriaa.

Aterian jälkeen, esimerkiksi jälkiruokana syötävät hedelmät, eivät edistä hyvää ruoansulatusta. Varsinkin paljon rasvaa sisältävän aterian jälkeen syödyt hedelmät aiheuttavat jokseenkin varmasti erilaisia vatsaoireita suurimmalla osalla.

Kaksi yksinkertaista vinkkiä. Ei maksa mitään, ei vaadi lisää aikaa keittiössä tai lisää euroja ruokakaupassa. Kokeile jo tänään, voit huomata eron vatsasi hyvinvoinnissa hetkessä.

Ravinto Ravintovalmennus Valmentajat
Ketä valmentajaa kannattaa uskoa ?
huhtikuu 15, 2015
0

Moni peruskuluttaja on todella hämmentynyt lukiessaan eri medioista eri valmentajien ja asiantuntijoiden näkemyksiä terveyttä edistävästä ruokavaliosta.  Välillä tyydyttynyt rasva tappaa, seuraavaksi se pahin peikko onkin liian suuri määrä hiilihydraatteja. Toisen asiantuntijan mielestä monipuolinen ruokavalio riittää, eikä tarvetta ravintolisille ole – ja toisen mielestä pillereitä pitäisi syödä saavillinen päivässä. Yksi valmentaja vannoo punaisen lihan nimeen, toinen veijari suosittelee jokaiselle autokärryllistä banaania päivässä.

Onko tavallisella kuluttajalla mitään mahdollisuutta löytää tästä viidakosta järkeviä vastauksia – mihin asioihin kannattaa kiinnittää huomiota, mitkä asiat kertovat valmentajan ammattitaidosta ja osaamisesta ?

Käyn tässä tekstissä läpi muutamia peruskohtia, joita kannattaa pohtia kun seuraavan kerran hämmästelet seuraavan gurun väitteitä ja ajatuksia. Käsittelen tekstissä pääosin ravintoon liittyviä näkemyksiä, mutta sivuan myös hieman treeniin liittyviä asioita.

1. Valmentajan kokemus / ikä

Väistämätön tosiasia on, että ikä tuo kokemusta. Jokainen muistaa varmasti, että joskus 20-25 vuotiaana jaksoi helposti (jos niin halusi) juhlia monta päivää, nukkumatta. Treenit sujuivat hyvin vaikka pelkällä pikaruoalla – karkeasti voisi sanoa, että nuorempana ihmisen elimistö toimiii vaikka pieniä kiviä syömällä, kunhan niitä syö tarpeeksi.

Tuosta perspektiivistä annetut ravintoneuvot eivät siis välttämättä ole paras mahdollinen lähtökohta. 20-vuotias juniori voi kokea oman – esimerkiksi puhtaan kasvisruokavalion – olevan ehdottomasti parhaan mahdollisen vaihtoehdon, kaikille. Yksinkertaisesti mitattavissa oleva tosiasia on kuitenkin se, että kasvisruokavaliota noudattavilla ihmisilä on aina eniten hivenainepuutoksia. Muutaman vuoden elimistö selviää hyvinkin yksipuolisella ruokavaliolla, varsinkin nuorempana – mutta ei pitkään.

Jos sama kaveri vielä viiden vuoden kuluttua höyryää suu vaahdossa banaaninsyönnin pelastavan kaikki maailman terveysongelmat, tilannetta voi sitten arvioida uudelleen. Jokseenkin varmaa kuitenkin on, että 2-3 vuoden kuluessa vireystaso laskee, suorituskyky kärsii ja fysiikka alkaa näyttää väsyneeltä ja harmaalta. Verikokeet, varsinkaan hivenaineiden osalta eivät enää ole kunnossa. Omaa ruokavaliomallia voi puolustella erilaisin maailmalta löytyvin esimerkein, mutta omat tulokset kertovat missä oikeasti mennään.

Kasvisruokavalion monista ongelmista kirjoitan lähiaikoina oman erillisen blogitekstin.

Toki nuorellakin iällä on voinut ehtiä rakentaa valtavan osaamispohjan ja kokemuksen, kuten esimerkiksi Jaakon tapauksessa.

Olen monta kertaa aiemminkin käyttänyt esimerkkinä seuraavaa : jos olet lähdössä juoksemaan maratonia, otatko mieluummin valmentajaksi sellaisen joka on sen juossut, vaiko sellaisen joka on siitä vain lukenut ?  Ainakin minä valitsisin mieluummin sen, jolla on asiasta omakohtaista kokemusta. Sama koskee mitä tahansa tavoitetta – isommat lihakset, pienempi rasvaprosentti, kovempi maastaveto. En väitä että pelkkä valmentajan omakohtainen kokemus on aina riittävä näyttö osaamisesta – mutta en silti lähtisi hakemaan apua esimerkiksi painonhallintaan megaläskiltä ja umpiväsyneen näköiseltä valmentajalta.

2. Valmentajan koulutustausta

Kallita personal trainer- ja ravintovalmentajakoulutuksia myyvät yritykset pitävät (luonnollisesti) heidän kurssejaan parhaana takeena valmentajan ammattitaidosta – täysin riippumatta lähtökohdista.  Tällaiset yritykset voivat perustella omaa osaamistaan esimerkiksi hienoin ”koulutuksen tasosta kertovin sertifikaatein” – jotka on voitu hankkia pelkästään itserviointiin perustuen, ja rahalla.

Koulutusfirmat tekevät myös kiinteää yhteistyötä elintarvikealan yritysten kanssa – jokainen voi sitten itse miettiä, kuinka puolueetonta tällaisen yrityksen tarjoama ravintovalmennus voi olla.

Laadukas koulutus voi olla hyvä lisä valmentajan osaamisessa, mutta automaattinen tae laadusta – ja puolueettomuudesta – se ei todellakaan ole.

3. Valmentajan omat kaupalliset intressit

Jokaisella valmennustyötä tekevällä henkilöllä on erilaisia kaupallisia intressejä – jota ei voida suoraan pitää huonona asiana.  Suurin osa meistä haluaa tekemälleen työlle ja omalle ammattitaidolle rahallisen korvauksen, sen luulisi olevan kaikille itsestäänselvyys.

Valmentaja voi myydä esimerkiksi jotakin seuraavista :

– omat luennot

– oma henkilökohtainen valmennus

– ravintolisät – esimerkiksi verkostomarkkinoinnin kautta

– omat ryhmävalmennukset, esimerkiksi netissä

Lisäksi valmentaja voi olla mukana jonkun koulutusyrityksen toiminnassa, tai esimerkiksi ravintolisien tuotekehityksessä.

Jos kaupalliset yhteistyökumppanit on avoimesti mainittuna, tällöin jokaisella (ostavalla) asiakkaalla on mahdollisuus miettiä pitääkö hän kyseistä henkilöä – tai vaikkapa valmennusyritystä – objektiivisena ja tehdä sen perusteella omat ostopäätöksensä.

Omassa blogissani Iltalehdessä kaikki kaupalliset yhteistyökumppanit pitää mainita jokaisen blogitekstin yhteydessä. Tässä blogissa on myös mukana kaupallisia yhteistyökumppaneita – kaikki suosittelemani tuotteet ovat myös omassa käytössä, ja valitsen kaikki yhteistyökumppanit tarkasti. Pelkästään rahalla tästä blogista ei siis tuotenäkyvyyttä voi ostaa.

Omat kaupalliset sidokset (yritykset joissa olen mukana) löytyvät hyvin helposti hakemalla.

4. Muutama näkökulma ravintoon 

Tarvitaanko ravintolisiä ? Tähän kohtaan löytyy erittäin yksinkertainen vastaus – jonka jälkeen ei tarvitse miettiä kuka asiantuntija tai valmentaja on oikeassa. Luotettavat verikokeet kertovat tarkasti oman elimistösi todellisen tilan. Testien ainoa kääntöpuoli on niiden suhteellisen kallis hinta. Olen itse nähnyt yli 200 hivenainemittausta, tähän mennessä yhden asiakkaan tulokset ovat olleet kunnossa – kaikilla muilla on ollut (yleensä useita) selkeitä hivenainepuutoksia.

”Kaikki tutkimukset osoittavat että..”   Kuka tutkimuksen on rahoittanut ?  Jos joku on niin naiivi ja typerä, että pitää tutkimuksia luotettavana totuutena mistään, kannattaa vähitellen herätä todellisuuteen. Vaikka tästä aloittamalla.  Olen työni kautta törmännyt muutaman kerran siihen, minkälaisilla pelisäännöillä esimerkiksi tutkimuksia rahoitetaan, ja miten tutkimuksia yliopistoissa tehdään. Ei ole ihan niin kaunis maailma kuin saattaisi kuvitella. Tutkimuksilla on aina joku rahoittaja, ja monet mielenkiintoiset tutkimukset tapetaan jo lähtösuoralle jonkun professorin kommentin perusteella. Nuoren tutkijan ura yliopistossa voi päättyä väärän tutkimushankkeen esittelyyn, ja virka lähtee helposti alta jos virallista totuutta haluaa väärässä kahvipöydässä kyseenalaistaa.  Olen käynyt aiheesta henkilökohtaisia keskusteluja useamman yliopistossa töitä tekevän / töitä tehneen kanssa. Monelle on turvallisempi ja helpompi vaihtoehto hyväksyä kiltisti se mitä käsketään eikä kyseenalaistaa mitään, vaikka omassa ajatusmaailmassa näkisikin asian täysin toisin. Minusta tuohon ei olisi – aivan älyttömän surullista ja valitettavaa myydä oma sielunsa.

Ja kun joku tätä tekstiä lukeva haluaa huomauttaa ”no se ensin haukkuu kaikki muut ja sitten haluaa myydä omia palvelujaan” – tämän tekstin tarkoituksena ei ole myydä valmennuspalvelujani. En tee tällä hetkellä lainkaan henkilökohtaista ravinto- tai salivalmennusta.  Tekstin ainoana tarkoituksena on saada valmentajan hankkimista harkitseva ihminen tekemään parempia valintoja, mielestäni järkevistä lähtökohdista.

Valitse viisaasti, käytä tervettä maalaisjärkeä.

Astma
Astma ja ruokavalio ?
huhtikuu 1, 2015
5

Tilastojen mukaan joka kymmenes suomalainen sairastaa astmaa. Jos löytämäni luku pitää paikkaansa, onhan tuo melkoisen huimaa. Vuosina 1987 – 2008 astmaa sairastavien määrä on kolminkertaistunut. Käypä hoito-suosituksessa astman hoidosta seuraavasti (kohta 95)

Astmaoireita aiheuttavia ruoka-aineita tulee välttää yksilöllisesti. Erilaisten dieettien vaikutusta astmassa ei ole osoitettu. Laihdutus vähentää ylipainoisen astmaatikon lääkkeiden tarvetta ja parantaa vointia.

Eli tämän mukaan ruokavaliolla ei ole tutkimusten mukaan merkitystä astman hoidossa. Seuraavilla yksinkertaisilla ohjeilla todella moni astmasta (ja monista allergioista) kärsivä henkilö saa usein dramaattisen nopeaa apua ongelmiinsa – moni jopa niin, että voi luopua lääkärin määräämistä lääkkeistä kokonaan, pysyvästi.

1. Poista kaikki lisätty sokeri ruokavaliostasi

2. Vaihda kaikki kodin pesuaineet ympäristöä vähemmän kuormittaviin, suosi mahdollisimman puhtaita ja luonnonmukaisia tuotteita. Sama koskee kaikkia käyttämiäsi kosmetiikkatuotteita

3. Eliminoi ruokavaliostasi kaikki maitotaloustuotteet – laktoosittomuus ei auta, ongelma on todennäköisesti maidon sisältämä proteiini eli kaseiini.

Vaikeammissa tapauksissa astman hoitoon kannattaa liittää joitakin ravintolisiä.

Näillä erittäin yksinkertaisilla ja helposti toteutettavilla ohjeilla astma voi olla hetken kuluttua pelkkä huono muisto. Parhaassa tapauksessa pääset lääkkeistäsi kokonaan eroon. Ilmainen resepti – ei maksa mitään, eikä sisällä mitään kaupallisia tuotesuosituksia.

Vatsa ja suolisto
Omaa kefiiriä, vatsan hyvinvointiin
maaliskuu 31, 2015
2

Kefiiri on yksi luontaisia tapoja vatsan hyvinvoinnin tukemiseen. Valiokin on pukannut juuri markkinoille oman kefiirinsä, mutta itse tekemällä saa maistuvamman ja laadukkaamman tuotteen.

Kefiiri tukee mm. immumiteettia ja vatsan ja suoliston hyvinvointia.

Lisää kefiirin terveysvaikutuksista voit lukea täältä

Oman kefiirin teko on maailman helpointa puuhaa, onnistuu jopa minulta :)

Tarvitset seuraavat tarvikkeet ja aineosat :

– kannellinen lasipurkki, 2-3 litraa

– 1 litra kookosvettä, maustamattomana (oma suosikkini on Chi, saatavilla jo hyvinvarustetuista ruokakaupoistakin)

– 1 pussillinen kefiirin siementä, tilaa tästä

– 1/2 ruokalusikallista tavallista sokeria

11008433_10200207928077492_4391819754123365360_n

Valmistus : Kaada litra huoneenlämpöistä kookosvettä lasipurkkiin. Kaada sekaan pussillinen kefiirin siementä ja sokeri. Sekoita lusikalla, ja peitä lasipurkin suu harsokankaalla niin, että kefiiri saa vähän ilmaa. Aseta purkki huoneenlämpöön, reiluksi vuorokaudeksi. Kun astian pintaan alkaa muodostua valkoista massaa, kefiiri on valmis.

Siirrä se jääkaappiin ja sulje tiiviiillä kannella. Kefiiri on valmista juotavaksi noin 8 tunnin kuluttua, ja se säilyy muutaman vuorokauden.

Nauti kefiiriä noin 1 dl kahdella tai kolmella aterialla vuorokaudessa. Sekoita purkkia aina ennen kuin kaadat kefiiriä lasiin. Kylmänä kefiiri on todella hyvää ja raikasta.

Lopputulos näyttää jokseenkin tällaiselta

11083866_10200207928037491_5743211165442722091_n

Vinkin kefiirin valmistukseen sain Ramilta

Treeni Treenimotivaatio
Parempaa treenimusiikkia
maaliskuu 30, 2015
0

Käytän aina omissa treeneissä musiikkia työkaluna parantamaan keskittymistä ja treenimotivaatiota. Tilanteeseen sopiva musiikki piristää ja valmistaa mieltä tulevaan treeniin jo matkalla salille.  Ne kaupalliset salit jossa treenaan, soittavat hyvin erityyppistä musiikkia kuin mitä itse haluaisin kuunnella – sen takia oma älypuhelin ja siihen toimivat kuulokkeet on käytännössä välttämättömyys.

Viimeisen parin vuoden aikana olen testannut salitreenissä todella monet erilaiset kuulokkeet – langallisia ja langattomia, hintaluokassa 2 € – 350 €. Kuulokkeiden laatu vaihtelee paljon, kallis hinta ei välttämättä suoraan kerro loistavasta äänenlaadusta.

Sonyn langaton NWZ-WS613 kuuloke on ollut käytössä nyt kolme viikkoa. Kuulokkeet ovat ehdottomasti paras testaamistani tuotteista, useastakin syystä. Ko. malli on tarkoitettu nimenomaan treenikäyttöön, eli se kestää kosteutta (itseasiassa jopa uimista kahden metrin syvyyteen asti).  Kuulokkeiden äänenlaatu on loistava, voittaa selkeästi monet kalliimmat kuulokkeet. Itse haen musiikin McTubesta (iPhone), mutta Sonyn kuulokkeita voi käyttää myös MP3-soittimena, eli ladata siihen haluamansa musiikin – kapasiteettia on 4000 kappaleeseen asti. Eli varsinaisestihan Sonyn tuote on musiikkisoitin, ei pelkät kuulokkeet.

Esimerkiksi juoksijoita varten mukaan tulee sormeen kiinnitettävä säädin, josta löytyy mm äänensäätö.  Kuulokkeet pysyvät hyvin päässä, ja painavat vain 37 g. Kuulokkeiden akunkesto on lähes 7 tuntia, ja kolmen minuutin pikalatauksella saa tunnin verran soittoaikaa. Vaikka kuulokkeissa ei ole varsinaista vastamelu-toimintoa, tiukasti korvaan tulevat kuulokkeet eristävät myös ulkopuolisia ääniä yllättävän tehokkaasti. Tämä on ehdottoman positiivinen lisäominaisuus sekä salilla että meluisissa kahviloissa. Lisäksi tuotetta voi käyttää myös puheluihin, niistä löytyy sisäänrakennettu mikrofoni.

Tuotteella on vuoden takuu

Lisää infoa Sonyn NWZ-WS613 musiikkisoittimesta löydät täältä.

Tuotteen voit hankkia mm. Sonyn verkkokaupasta, ylläolevan linkin kautta.

10408484_10200187759533291_1216164679680325727_n