Astma ja ruokavalio ?

Tilastojen mukaan joka kymmenes suomalainen sairastaa astmaa. Jos löytämäni luku pitää paikkaansa, onhan tuo melkoisen huimaa. Vuosina 1987 – 2008 astmaa sairastavien määrä on kolminkertaistunut. Käypä hoito-suosituksessa astman hoidosta seuraavasti (kohta 95)

Astmaoireita aiheuttavia ruoka-aineita tulee välttää yksilöllisesti. Erilaisten dieettien vaikutusta astmassa ei ole osoitettu. Laihdutus vähentää ylipainoisen astmaatikon lääkkeiden tarvetta ja parantaa vointia.

Eli tämän mukaan ruokavaliolla ei ole tutkimusten mukaan merkitystä astman hoidossa. Seuraavilla yksinkertaisilla ohjeilla todella moni astmasta (ja monista allergioista) kärsivä henkilö saa usein dramaattisen nopeaa apua ongelmiinsa – moni jopa niin, että voi luopua lääkärin määräämistä lääkkeistä kokonaan, pysyvästi.

1. Poista kaikki lisätty sokeri ruokavaliostasi

2. Vaihda kaikki kodin pesuaineet ympäristöä vähemmän kuormittaviin, suosi mahdollisimman puhtaita ja luonnonmukaisia tuotteita. Sama koskee kaikkia käyttämiäsi kosmetiikkatuotteita

3. Eliminoi ruokavaliostasi kaikki maitotaloustuotteet – laktoosittomuus ei auta, ongelma on todennäköisesti maidon sisältämä proteiini eli kaseiini.

Vaikeammissa tapauksissa astman hoitoon kannattaa liittää joitakin ravintolisiä.

Näillä erittäin yksinkertaisilla ja helposti toteutettavilla ohjeilla astma voi olla hetken kuluttua pelkkä huono muisto. Parhaassa tapauksessa pääset lääkkeistäsi kokonaan eroon. Ilmainen resepti – ei maksa mitään, eikä sisällä mitään kaupallisia tuotesuosituksia.

Omaa kefiiriä, vatsan hyvinvointiin

Kefiiri on yksi luontaisia tapoja vatsan hyvinvoinnin tukemiseen. Valiokin on pukannut juuri markkinoille oman kefiirinsä, mutta itse tekemällä saa maistuvamman ja laadukkaamman tuotteen.

Kefiiri tukee mm. immumiteettia ja vatsan ja suoliston hyvinvointia.

Lisää kefiirin terveysvaikutuksista voit lukea täältä

Oman kefiirin teko on maailman helpointa puuhaa, onnistuu jopa minulta :)

Tarvitset seuraavat tarvikkeet ja aineosat :

– kannellinen lasipurkki, 2-3 litraa

– 1 litra kookosvettä, maustamattomana (oma suosikkini on Chi, saatavilla jo hyvinvarustetuista ruokakaupoistakin)

– 1 pussillinen kefiirin siementä, tilaa tästä

– 1/2 ruokalusikallista tavallista sokeria

11008433_10200207928077492_4391819754123365360_n

Valmistus : Kaada litra huoneenlämpöistä kookosvettä lasipurkkiin. Kaada sekaan pussillinen kefiirin siementä ja sokeri. Sekoita lusikalla, ja peitä lasipurkin suu harsokankaalla niin, että kefiiri saa vähän ilmaa. Aseta purkki huoneenlämpöön, reiluksi vuorokaudeksi. Kun astian pintaan alkaa muodostua valkoista massaa, kefiiri on valmis.

Siirrä se jääkaappiin ja sulje tiiviiillä kannella. Kefiiri on valmista juotavaksi noin 8 tunnin kuluttua, ja se säilyy muutaman vuorokauden.

Nauti kefiiriä noin 1 dl kahdella tai kolmella aterialla vuorokaudessa. Sekoita purkkia aina ennen kuin kaadat kefiiriä lasiin. Kylmänä kefiiri on todella hyvää ja raikasta.

Lopputulos näyttää jokseenkin tällaiselta

11083866_10200207928037491_5743211165442722091_n

Vinkin kefiirin valmistukseen sain Ramilta

Parempaa treenimusiikkia

Käytän aina omissa treeneissä musiikkia työkaluna parantamaan keskittymistä ja treenimotivaatiota. Tilanteeseen sopiva musiikki piristää ja valmistaa mieltä tulevaan treeniin jo matkalla salille.  Ne kaupalliset salit jossa treenaan, soittavat hyvin erityyppistä musiikkia kuin mitä itse haluaisin kuunnella – sen takia oma älypuhelin ja siihen toimivat kuulokkeet on käytännössä välttämättömyys.

Viimeisen parin vuoden aikana olen testannut salitreenissä todella monet erilaiset kuulokkeet – langallisia ja langattomia, hintaluokassa 2 € – 350 €. Kuulokkeiden laatu vaihtelee paljon, kallis hinta ei välttämättä suoraan kerro loistavasta äänenlaadusta.

Sonyn langaton NWZ-WS613 kuuloke on ollut käytössä nyt kolme viikkoa. Kuulokkeet ovat ehdottomasti paras testaamistani tuotteista, useastakin syystä. Ko. malli on tarkoitettu nimenomaan treenikäyttöön, eli se kestää kosteutta (itseasiassa jopa uimista kahden metrin syvyyteen asti).  Kuulokkeiden äänenlaatu on loistava, voittaa selkeästi monet kalliimmat kuulokkeet. Itse haen musiikin McTubesta (iPhone), mutta Sonyn kuulokkeita voi käyttää myös MP3-soittimena, eli ladata siihen haluamansa musiikin – kapasiteettia on 4000 kappaleeseen asti. Eli varsinaisestihan Sonyn tuote on musiikkisoitin, ei pelkät kuulokkeet.

Esimerkiksi juoksijoita varten mukaan tulee sormeen kiinnitettävä säädin, josta löytyy mm äänensäätö.  Kuulokkeet pysyvät hyvin päässä, ja painavat vain 37 g. Kuulokkeiden akunkesto on lähes 7 tuntia, ja kolmen minuutin pikalatauksella saa tunnin verran soittoaikaa. Vaikka kuulokkeissa ei ole varsinaista vastamelu-toimintoa, tiukasti korvaan tulevat kuulokkeet eristävät myös ulkopuolisia ääniä yllättävän tehokkaasti. Tämä on ehdottoman positiivinen lisäominaisuus sekä salilla että meluisissa kahviloissa. Lisäksi tuotetta voi käyttää myös puheluihin, niistä löytyy sisäänrakennettu mikrofoni.

Tuotteella on vuoden takuu

Lisää infoa Sonyn NWZ-WS613 musiikkisoittimesta löydät täältä.

Tuotteen voit hankkia mm. Sonyn verkkokaupasta, ylläolevan linkin kautta.

10408484_10200187759533291_1216164679680325727_n

Helppoa ruokailua kiireiseen päivään

Miten syödä järkevästi kiireisenä (ja pitkänä) työpäivänä ? Monelle ajatus tuntuu mahdottomalta, ja ruokailu keikahtaa helposti siihen mitä tarjolla on – pikaruokaa, lounaspöytä ravintolassa, välipalapatukoita, pullaa ja kahvia. Eihän noilla eväillä ihan hirvittävästi kehoa tai mieltä ravita, eikä vireystaso tai mielentila varmasti ole parhaat mahdolliset.

Pienellä suunnittelulla ja muutaman minuutin valmisteluilla järkevämpi syöminen on kuitenkin todella helppoa –  tässä oma esimerkkipäiväni. Aamiaisen olen syönyt kotona normaalisti klo 08.00, seuraavan kerran ruokapöydän ääressä kotona klo 20.00

Aamiaiseksi oli 250 g luomulaatuista naudanlihaa, kupillinen vihanneksia ja ravintolisät. Päivän kolme seuraavaa ateriaa näyttävät tältä :

10561745_10200172873481149_1922924288494966963_n

Maustamatonta heraisolaattia valmiina kahdessa shakerissa – Biokian tyrnijauheella varustettuna. Lisäksi kaksi pussillista pakastemarjoja (mustaherukka ja mustikka), pari annosta liotettuja ja kuivattuja manteleita. Ei vaadi kylmäsäilytystä, eväiden pakkaamiseen kuluva aika noin 1 minuutti.  Laadukasta proteiinia, laadukasta rasvaa, paljon liukenevaa kuitua, paljon vitamiineja – voittaa ravintosisältönsä puolesta minkä tahansa lounaspöydän.

Jos päivä on todella kiireinen, heraproteiini + manteli + marja- seoksen voi nauttia vaikka ajomatkan aikana helposti, ei vaadi haarukkaa tai lusikkaa.

Kolmantena ateriana kalkkunasalaatti vihanneksilla. 250 g maustamatonta kalkkunan rintafilettä, noin 350 g vihanneksia (punasipuli, selleri, porkkana, kurkku), 35 g oliiviöljyä.

Salaatin tein samalla kun pilkoin vihannekset aamiaiselle, kalkkuna oli eilen valmiiksi paistettua. Salaatin kasaamiseen meni noin minuutti.

Ei keinotekoisia ateriankorvikkeita, ei huonolaatuisia välipalapatukoita. Puhdasta, aitoa ruokaa. Helposti, nopeasti ja edullisesti.

Samin keittiössä – mausteita ja pastaa

Perusraaka-aineet vaihtelevat keittiössäni harvoin – luomulaatuista lihaa, seitä, (kotimaisia) vihanneksia ja marjoja, monipuolisesti laadukkaita rasvoja, riisiä. Jotta ruoanlaitto ei kävisi liian tylsäksi, käytän paljon erilaisia mausteita. Valmiit maustekastikkeet sisältävät yleensä paljon lisäaineita, suolaa ja sokeria. Laadukkailla mausteilla ruoan maustaminen on paljon hauskempaa ja maistuvampaa. Myös mausteissa suosittelen suosimaan luomulaatuisia mausteita – hinta voi olla hieman tavallisia mausteita korkeampi, mutta laatu on jotain ihan toista. Lisäksi, luomulaatuiset mausteet on yleensä myös käsitelty ja säilytetty/pakattu niin, että niiden maku on paljon voimakkaampi. 11063778_10200144553653171_7713329373785947492_n Tuoreimpina mausteina löysin kaappiini pari erilaista curryä (riisille ja kalkkkunalle) ja barbeque-mausteseoksen – joka taas sopii hyvin etenkin punaisen lihan kanssa. Hiilihydraatin lähteenä käytän lähinnä riisiä, ja satunnaisesti bataattia. Jatkuva riisin syöminenkin saattaa joskus kyllästyttää – onneksi kaupasta löytyy myös esimerkiksi riisipastaa. Luomulaatuinen riisipasta on tehty riisijauhoista ja vedestä – ei mitään muuta. Riisipasta on hyvää vaihtelua tavalliselle riisille, ja maistuu yllättävän hyvältä. Vehnäpastaa en ole syönyt enää vuosiin, mutta en usko että riisipasta häviää maussa yhtään tavalliselle. 1908450_10200144553893177_8009940241318737469_n Sekä mausteita että kuvan riisipastaa kannattaa kysellä hyvinvarustetuista luomu- ja ekokaupoista – esimerkiksi Ruohonjuuresta.